病情描述： 菠菜的营养丰富吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、通常导便：菠菜当中的纤维素的含量是比较丰富的，能够起到促进胃肠道蠕动的作用，是有利于排便的，而且也能够在一定程度上促进胰腺的分泌。
2、促进发育：菠菜当中的营养价值是比较丰富的，能够有助于促进身体的新陈代谢，增加抵抗传染疾病的能力，进一步促进孩子身体的生长发育。
3、保护视力：菠菜当中的胡萝卜素能够起到保护视力的作用，而且也能够有助于上皮细胞的健康维持。