小鱼干营养丰富吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小鱼干是一种营养丰富的食品,它含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质。因为它通常是整个小鱼或鱼头做成的,所以还含有钙、磷、铁等微量元素。此外,小鱼干中还含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。总的来说,适量食用小鱼干对身体健康非常有好处。
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