吃海带有降胆固醇的功效么
2024-05-08
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:海带含有丰富的褐藻多糖和其他营养成分,具有降低胆固醇的作用。其中,褐藻多糖可防止胆固醇在肠道中被吸收,从而减少体内的胆固醇水平。此外,海带还富含纤维素,可以促进消化系统的健康,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。因此,适量食用海带可以对降低胆固醇水平和保护心血管健康有益。不过海带中含有较高的碘元素,过量食用可能会导致甲状腺功能异常,建议每天食用不超过10克左右。