武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:芝麻和海带都含有丰富的微量元素和矿物质,如锌、钙、铁、碘等,这些元素对于增强人体免疫力非常重要。
2.促进生长发育:芝麻中含有优质的蛋白质和多种维生素,而海带则含有丰富的碘和钙,这些营养成分有助于促进儿童的生长发育。
3.降低血压:芝麻中含有大量的亚油酸和维生素E,这些成分能够有效地降低血液黏度,改善血液循环,从而降低血压。
4.预防贫血:海带中含有丰富的铁元素,而芝麻则含有丰富的维生素B群,这些成分有助于预防贫血。
总之,芝麻配海带的搭配是一种非常健康的食品组合,可以提供多种营养成分,有助于保持身体健康。
