武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供营养:芝麻含有丰富的营养素,如蛋白质、纤维、维生素B、钙、镁、铁等。
2.降低胆固醇:芝麻中含有一种叫做亚油酸的物质,它可以降低血液中的胆固醇,减少心血管疾病的风险。
3.保护肝脏:芝麻中的一种成分叫做硒,可以帮助身体排毒,并对肝脏有保护作用。
4.抗氧化:芝麻中含有丰富的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的损害。
5.增强免疫力:芝麻中含有丰富的锌,可以提高身体的免疫力,预防疾病。
总之,适量摄入芝麻有利于人体健康。但芝麻虽然有很多好处,但也含有一定的热量和脂肪,因此不能过量食用。
