武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如橙子、葡萄柚和柠檬,富含维生素C,可以帮助提升免疫系统功能。每天食用一个中等大小的橙子可提供超过每日所需的维生素C摄入量。
2.猕猴桃:这种水果不仅含有高水平的维生素C,还包含维生素K、维生素E和多种抗氧化剂,有助于改善免疫反应。一份猕猴桃大约可以满足日常所需的近70%的维生素C摄入。
3.草莓:也是维生素C的重要来源,同时含有纤维和叶酸,这些营养素均对免疫功能有益。每杯切片草莓能提供大约89毫克的维生素C。
4.西瓜:不仅能帮助保持身体水分,还含有一定量的维生素A和维生素C,对健康恢复有促进作用。一个中等大小的西瓜片含有约23毫克的维生素C。
5.香蕉:富含钾和维生素B6,有助于维持电解质平衡和神经功能。一个中等大小的香蕉可以提供大约400毫克的钾。
保持充足的水分摄入同时选择易消化且富有营养的食物将有助于支撑机体对抗感染。在饮食中引入多样化的水果以增加营养摄入是重要策略。