武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质对于免疫系统的功能非常重要。可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等。这些食物提供必要的氨基酸,支持免疫细胞的运作。
2.富含维生素和矿物质的食物:
维生素C:有助于增强免疫力,可以通过柑橘类水果、西兰花、红椒和草莓来摄取。
锌:参与许多免疫反应,可从瘦肉、海鲜、豆类和坚果中获得。
维生素D:促进骨骼健康和免疫功能,来源包括阳光、鱼油以及强化食品。
3.足够的水分摄入:保持充足的水分对身体排毒和保持黏膜湿润十分重要,建议饮用温水、淡茶或清汤。同时,避免过量摄入咖啡因和酒精,这可能导致脱水。
4.纤维丰富的食物:全谷物、水果和蔬菜不仅能够提供能量,还能促进消化系统的健康,帮助维持良好的肠道菌群,有利于免疫功能。
5.温热的流质食物:如稀粥、清汤或炖菜,可以减轻胃肠负担,同时增加舒适感,特别是喉咙痛或咳嗽时。
在恢复期间,避免油腻、辛辣和高糖的食物,它们可能加重体内炎症反应或者引起消化不良。合理膳食有助于支持免疫系统,让身体更快恢复健康。