武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有一种叫做大蒜素的活性化合物,这种物质具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用。科研表明,大蒜素可以帮助抑制某些细菌和病毒的生长。
2.大蒜还具有抗炎特性,可以帮助减轻身体的炎症反应,对某些感染引起的不适可能有所缓解。
3.大蒜富含维生素C、硒等营养成分,有助于提高机体免疫力,支持身体抵御感染。
4.尽管大蒜有上述益处,但是其补充剂或过量食用可能导致胃肠不适,如恶心、腹胀等,应适量摄入。
5.食用大蒜时需注意个人过敏史和消化系统状况,少数人可能对大蒜过敏,或者因肠胃敏感而出现不适。
阳性患者在无特殊禁忌的情况下可以适量食用大蒜,但不应依赖其作为唯一的治疗手段,需遵循医生的建议进行全面治疗。
