武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有硫化物,这些化合物被认为具有抗菌、抗病毒和抗氧化的特性。对于一些轻微症状的患者,适量食用可能有助于提升免疫系统。
2.研究显示,大蒜中的活性成分如大蒜素能够刺激某些白细胞的活动,从而增强身体对感染的抵御能力。并没有明确的科学证据支持大蒜能够直接对抗特定病毒感染。
3.食用过多大蒜可能导致胃肠道不适,如胃痛、腹胀或烧心等症状。对于患有特定疾病或正在服用某些药物的患者,大蒜可能会与药物发生相互作用,影响疗效。
4.某些人群如孕妇、哺乳期女性及肝脏功能不佳的患者在食用大蒜时需更加谨慎。因为在这些情况下,大蒜可能会引发一些不良反应。
大蒜可以作为日常饮食的一部分,但不能替代专业医疗建议和治疗措施。在食用大蒜时,应根据个人健康状况和医生指导进行选择。