徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根粉的推荐摄入量尚未严格定义,但一般作为食品添加剂使用时,每天建议摄入量在10-30克之间。
2.一勺葛根粉约为10克,这个量通常处于推荐摄入范围的下限,因此不会被认为过量。
3.葛根含有微量元素和多种生物活性成分,有助于改善血液循环和调节激素水平,对人体健康有一定益处。
不过,任何食品或补充剂都应适量摄入,特别是对某些具有特殊健康需求或服用药物的人群,宜咨询专业意见。长期大剂量摄入可能造成消化不良等问题。均衡饮食和多样化营养更为重要。