武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶富含蛋白质,每250毫升牛奶中约含8克蛋白质。这种营养物质对于锻炼后的肌肉修复和生长至关重要。
2.钙含量同样在250毫升牛奶中达到约300毫克,帮助维持骨密度和促进骨骼健康。
3.牛奶含有色氨酸,这是一种能够促进血清素生成的氨基酸。研究表明,色氨酸可能与更好的睡眠质量相关。
4.牛奶中的乳糖能提供快速的能量补充,对于晚间运动后能量消耗者有一定的帮助。
尽管如此,应注意个人乳糖不耐受情况。某些人群可能对乳糖消化存在困难,导致腹胀或不适,这种情况下应考虑乳糖去除产品。选择低脂或脱脂牛奶,避免摄入过多饱和脂肪。
