武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质丰富的食物:
毛发主要由角蛋白组成,而角蛋白是一种蛋白质。摄入充足的蛋白质对于毛囊至关重要。常见的蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类、坚果和鸡蛋。
2.富含铁元素的食物:
铁是帮助红细胞将氧气输送到全身的重要成分,包括头皮和毛囊。铁缺乏可能导致脱发。铁丰富的食物有红肉、菠菜、扁豆和南瓜籽。
3.含锌的食物:
锌对于细胞再生和免疫功能具有重要作用,它也在毛发组织的生长和修复中起到关键作用。锌可以从贝类、牛肉、芸豆和杏仁等食品中获得。
4.富含维生素C的食物:
维生素C可以促进胶原蛋白的合成,同时帮助吸收铁。摄入柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花等可以补充维生素C。
5.含欧米茄-3脂肪酸的食物:
欧米茄-3脂肪酸可支持头皮健康,并有助于滋养毛囊。常见来源有脂肪鱼(如三文鱼和沙丁鱼)、亚麻籽和核桃。
适当摄取这些营养丰富的食物可以支持毛囊健康,促进头发的生长和强韧。在饮食中保持均衡摄取各类营养素,可以为毛囊提供所需的养分。
