脆黄瓜有什么功效与作用

病情分析：脆黄瓜具有多种健康功效，主要包括促进消化、补充水分和维生素以及帮助减肥。

1.促进消化：黄瓜含有丰富的纤维素，每100克黄瓜中大约含有0.5克膳食纤维。纤维素能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘，改善消化功能。

2.补充水分和维生素：黄瓜的水分含量超过95%，是增加每日水分摄入的理想选择。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素K和钾等矿物质，其中每100克黄瓜中大约含有8毫克维生素C和16微克维生素K。这些营养物质可以帮助维持身体的正常功能。

3.帮助减肥：由于黄瓜的热量较低，每100克黄瓜仅含16卡路里，它是一种理想的低热量食物，可以在减肥过程中提供饱腹感而不会导致过多热量摄入。

尽管黄瓜具有多种健康益处，但不宜过量食用，以免因摄入过多纤维素而刺激肠胃。同时，最好选择新鲜、无添加剂的黄瓜，以确保其营养价值和安全性。