吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿茶中的镁含量:绿茶每100克干叶中约含24毫克镁。泡制过程中每杯绿茶所能溶入的镁仅为3-4毫克左右,这远不足以满足每日推荐摄入量。
2.镁的每日需求:成人每日推荐摄入量为310-420毫克镁。仅通过饮用绿茶难以达到这种水平,需要从其他来源如坚果、全谷物和绿叶蔬菜中获取。
3.绿茶与镁吸收:绿茶中的一些成分可能会妨碍镁的吸收,如鞣酸,但其影响是有限的。正常饮食结构中,绿茶不足以显著降低体内镁水平。
虽然绿茶含有少量镁并有某些成分可能影响镁吸收,但不会导致缺镁。如需关注镁摄入,应确保饮食中含有丰富的镁来源食物。