王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.总热量摄入:肥胖的根本原因是总能量摄入大于身体消耗的能量。无论何时进食,当每日摄入的卡路里超过消耗时,多余的能量就会以脂肪的形式存储在体内。
2.进食时间:虽然一些研究建议夜间进食与体重增加相关,但这些影响通常与不健康的饮食习惯有关,如晚上摄入高糖或高脂肪食物。关键在于控制全天的热量平衡,而不是单一餐次的时间。
3.代谢规律:人体的生物钟和代谢规律确实可能影响食物的处理方式。例如,一些研究表明早晨的基础代谢率可能更高,不过这种变化对总体代谢影响有限。
4.饮食质量:进餐时间应根据个人生活习惯来安排,更重要的是确保每餐的营养均衡,避免过度食用高热量、低营养的食物。
只要保持合理的膳食结构和适当的热量摄入,不必过于担心具体的晚餐时间。