王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类通常是高蛋白、高脂肪食物,每克脂肪可提供9卡路里的能量,而每克蛋白质则提供4卡路里的能量。过量摄入这些营养素容易导致总热量摄入超标,从而引发体重增加。
2.晚餐时间接近睡觉时间,身体的代谢速度往往减缓,消耗的热量减少。如果在晚餐摄入过多热量,尤其是来自脂肪的热量,未被消耗的部分更容易转化为脂肪储存于体内。
3.食用过多红肉或加工肉制品还可能带来其他健康风险,如心血管疾病和糖尿病等,这些疾病常与肥胖相关联,因此限制肉类的摄入不仅对控制体重,对整体健康也有益。
合理控制肉类的摄入量和选择低脂肪的烹饪方式,有助于避免不必要的热量摄入并维持健康体重。适量搭配富含纤维的蔬菜和全谷物,可以帮助增加饱腹感并改善饮食质量。
