牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.奥米加-3脂肪酸:
心血管健康:研究表明,奥米加-3有助于降低血压、减少甘油三酯水平和降低心脏病风险。每周摄入至少250至500毫克含EPA和DHA的奥米加-3可以改善心血管状况。
大脑功能:奥米加-3是大脑和视网膜的重要组成部分,有助于维持正常的大脑功能,并可能对认知能力产生积极影响。
炎症反应:其抗炎特性能够帮助缓解由慢性炎症引发的问题,如关节炎和其他炎症性疾病。
2.奥米加-6脂肪酸:
细胞生长:奥米加-6在细胞膜结构和功能中扮演关键角色,是细胞生长和修复必不可少的。
皮肤与头发健康:有助于促进皮肤屏障功能和保持头发的健康。
炎症反应:虽然奥米加-6的一些衍生物具有促炎特性,但适量摄入可以支持正常的免疫功能和愈合过程。
合理的奥米加-3与奥米加-6比例对于维持健康尤为重要。西方饮食通常富含奥米加-6,而相对缺乏奥米加-3,建议增加鱼类、亚麻籽和核桃等奥米加-3来源,以达到平衡。