徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁质茶壶会在加热过程中溶出少量铁离子,这种非血红素铁能被人体吸收。对于需要补铁的人群,如孕妇、贫血患者等,长期使用铁茶壶烧水可能有益于增加铁摄入量。
2.如果铁茶壶内壁存在生锈的情况,虽然少量铁锈进入水中通常不会对健康造成威胁,但长期大量摄入可能会增加胃肠道不适的风险。铁锈对饮用水的口感也会有一定影响。
3.一些铁茶壶为了提升外观效果,可能在内部涂有釉料。如果釉料质量不过关或含有重金属成分,长期使用这种茶壶可能导致重金属污染,对健康造成危害。购买时应选择正规品牌并确认材料安全。
4.铁茶壶的传热性能较强,使用时需谨防烫伤。铁制品容易受到酸性物质腐蚀,因此不宜在铁茶壶中长时间存放酸性液体(如柠檬水)。
建议确保铁茶壶内部无裂纹和破损,并注意日常清洁与保养,避免生锈或重金属污染。