杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.稀饭主要由米和水组成,其碳水化合物含量较高,但蛋白质和脂肪的比例较低。这种饮食结构容易导致血糖在短时间内快速升高,随后又迅速下降。
2.血糖下降可能引发低血糖反应。低血糖会刺激交感神经系统,引起心悸、出汗、乏力等症状,这就是所谓的虚汗。
3.只有稀饭作为早餐,可能导致能量摄入不足。成年人通常需要每天2000-2500千卡左右的热量,而一碗稀饭的热量约为100-150千卡,不足以维持长时间的能量需求。
适宜的早餐应包括碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理搭配,以提供充足且持续的能量供应,避免血糖大幅波动。这有助于维持正常的生理功能和稳定的情绪状态。