沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:一碗稀饭的热量大约在50-100卡路里之间,视制作方式而定,相对于其他早餐选项,其热量相对较低,有助于减少每日总热量摄入。
2.碳水化合物含量:稀饭的主要成分是米饭,富含碳水化合物。在进食稀饭的同时,可以选择蛋白质和纤维素丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉或蔬菜,以增加饱腹感并平衡营养。
3.控制添加糖和脂肪:有些人喜欢在稀饭中加入糖、奶油等调味品,这会增加额外的热量。在减肥期间,应尽量避免或减少这些添加。
4.饮食多样性:单独食用稀饭可能无法提供足够的维生素和矿物质,因此建议将其作为均衡饮食的一部分,与其他富含营养的食物搭配食用。
在减肥过程中,利用稀饭作为早餐可以帮助控制热量摄入,但应注意食物种类的多样性和营养平衡,以确保健康减重。