沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红枣粽子的主要成分是糯米,糯米属于高碳水化合物食品。以每100克糯米为例,其含有约116卡路里的热量。在减肥期间,应注意控制糯米摄入量,以避免超出每日热量限制。
2.红枣本身也含有糖分,每100克红枣的热量约为277卡路里,不过红枣在粽子中的使用量通常较少,因此影响有限。同时,红枣富含膳食纤维、维生素C、铁等营养成分,可以为身体提供必要的微量营养素。
3.减肥饮食需注重营养平衡,建议在享用红枣粽子的同时搭配一些蛋白质、蔬菜等食物。例如,可搭配一份鸡蛋或豆制品,以及一份绿叶蔬菜色拉,以确保营养摄入的全面性,并增加饱腹感。
红枣粽子作为减肥期间的早餐选择时,可以适量食用并与其他低热量高营养的食材搭配,保持饮食多样化与营养均衡。在减肥过程中,仍需关注整体饮食结构和总热量的合理控制。