陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.洋葱含有抗氧化剂,如槲皮素,这种物质有助于降低血压,保护血管内皮细胞。研究表明,饮食中增加含有槲皮素的食物可能会对高血压产生积极影响。
2.洋葱富含钾,这是一种重要的矿物质,有助于平衡体内的钠水平,从而帮助控制血压。适当摄入钾可以帮助减少高血压的风险。
3.洋葱中的硫化合物也有抗炎和扩张血管的作用,有助于改善血液循环和降低血压。
4.洋葱热量低且膳食纤维含量高,可以帮助控制体重,而保持健康的体重是预防和管理高血压的重要因素。
虽然洋葱对高血压有潜在的好处,但其效果依赖于整体饮食和生活方式的配合。在饮食中加入洋葱时,建议同时注意减少盐摄入和饱和脂肪的摄入,并结合其他健康生活方式以达到最佳的血压控制效果。