武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆芽富含维生素C、维生素B群和胡萝卜素,这些营养素有助于提高免疫力,从而加速水痘的康复过程。例如,维生素C能够增强白细胞功能,有助于抵御感染。
2.黄豆芽含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善消化功能。对于水痘患者来说,保持良好的消化系统有助于吸收更多营养,支持身体康复。
3.黄豆芽还含有大量的植物蛋白质,这是修复受损组织和增强体力的重要营养素。蛋白质摄入充足,有助于皮肤的愈合和再生。
4.黄豆芽中含有钾、钙、镁等矿物质,有助于维持电解质平衡和神经肌肉功能,这对水痘患者的整体健康也有积极影响。
尽管黄豆芽对水痘患者是安全且有益的,但在饮食上仍需注意均衡搭配,多吃富含维生素和矿物质的食物,同时避免辛辣、油腻和刺激性食品,以免加重病情或引发其他不适。多喝水,保持皮肤清洁,遵医嘱用药,才能更好地促进康复。
