沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质需求:一般成年人每日每公斤体重需摄入0.8克蛋白质。体重64公斤的人每天需约51克蛋白质。运动员或进行高强度训练者可能需要更高的蛋白质摄入量,每公斤体重可达到1.2至2.0克。
2.蛋白粉作用:蛋白粉是一种便捷的蛋白质来源,可以帮助满足额外的蛋白质需求。它通常含有乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等多种成分,适合不同饮食习惯和需求。
3.摄入方式:使用蛋白粉时,应根据个人每日蛋白质总需求和饮食中已有的蛋白质摄入量来决定具体用量。过量摄入蛋白质可能对肾脏造成负担,建议遵循产品说明并咨询专业人士。
4.注意事项:虽然蛋白粉对增加蛋白质摄入有帮助,但仍应以多样化和均衡的饮食为基础。长期依赖蛋白粉可能导致其他营养素摄入不足。
蛋白粉是一种有效的蛋白质补充方式,但在使用时需结合个人健康状况和饮食计划合理安排摄入量。