沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脂肪含量:选择低脂或无脂的蛋白粉产品。脂肪,尤其是饱和脂肪,会对胆固醇水平产生不利影响。许多优质的蛋白粉产品提供低脂选项,以帮助控制胆固醇摄入。
2.蛋白质来源:常见的蛋白粉包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。乳清蛋白通常被认为对心脏健康友好,因为它含有较少的脂肪。植物性蛋白粉,如大豆蛋白,通常也具有较好的脂肪酸组成,是另一个不错的选择。
3.添加成分:避免选择含糖量过高或添加过多人工增味剂的蛋白粉。这些额外成分可能会影响体重管理以及整体代谢健康,从而间接影响胆固醇水平。
4.每日摄入量:根据专业营养师或医生的建议来确定每日所需的蛋白质摄入量。一般来说,平均成年人每天需要约0.8克/公斤体重的蛋白质。胆固醇偏高者应根据自身具体情况调整蛋白质摄入。
5.饮食搭配:将蛋白粉作为均衡饮食的一部分,而不是单一蛋白来源。增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入,有助于改善胆固醇水平。同时,保持水果、蔬菜、全谷物和坚果的摄入。
通过合理选择蛋白粉类型与控制摄入量,胆固醇偏高者可以将其纳入日常饮食中。任何膳食补充都应结合健康的生活方式,包括定期锻炼和其他饮食调整,以更好地管理胆固醇水平。
