沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质种类:蛋白粉有多种来源,如乳清蛋白、豌豆蛋白、大豆蛋白等。大多数植物性蛋白粉不含胆固醇,而一些动物性蛋白粉如乳清蛋白可能含有微量胆固醇,但一般对血液中的胆固醇水平影响不大。
2.脂肪含量:有些蛋白粉可能含有饱和脂肪,如果摄入过量的饱和脂肪,可能会影响胆固醇水平。选择低脂肪或无脂肪的蛋白粉可以减少这种风险。
3.添加剂和糖分:某些蛋白粉中添加了糖分和其他成分,这可能会增加卡路里摄入,从而间接影响体重和胆固醇水平。
4.摄入量:合理使用蛋白粉不会导致胆固醇升高。建议遵循推荐使用量,避免过度摄入。
5.个体差异:每个人的代谢和健康状况不同,对营养素的反应也有所差异。如有特殊健康问题,应咨询专业人士以获得个性化建议。
平时保持均衡饮食和适量运动,有助于维持健康的胆固醇水平。选择蛋白粉时,应注意查看营养标签,选择适合自身健康需求的产品。