深海鱼油中含有胆固醇吗

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:深海鱼油中含有少量胆固醇,但其主要成分是对心血管健康有益的Omega-3脂肪酸。

1.深海鱼油主要提取自富含脂肪的鱼类,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼。它含有丰富的Omega-3多不饱和脂肪酸,包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),这些成分对心脑血管健康有显著益处。

2.胆固醇是人体必需的一种脂质,参与细胞膜结构、激素合成和维生素D的生成。深海鱼油中的胆固醇含量较低,每100克鱼油中约含有20至30毫克胆固醇。相较于日常饮食中其他来源,这一数值并不算高。

3.相对于胆固醇的摄入,更多关注应放在Omega-3脂肪酸的补充上。研究表明,适量摄入Omega-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平、改善血液循环并减轻炎症。

尽管如此,对于已有高胆固醇或心血管疾病风险的人群,应根据自身健康状况和医生建议调整鱼油摄入量。合理摄入深海鱼油可以在提供Omega-3脂肪酸的同时有效控制胆固醇的摄入。

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