沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脂肪含量:榴莲每100克中大约含有5克脂肪,其中包含少量饱和脂肪酸。尽管这个数值并不算特别高,但对于需要控制脂肪摄入的高血脂患者,仍需谨慎。
2.糖分含量:榴莲含有大量天然糖分,每100克榴莲的糖分含量可达27克。摄入过多糖分可能导致体重增加,从而对血脂水平产生负面影响。
3.热量高:榴莲属于高热量水果,每100克榴莲大约含有150千卡能量。这种高能量密度食品如果摄入过多,也可能导致肥胖及相关代谢问题。
4.营养成分:尽管榴莲富含维生素C、钾等营养素,这些对于整体健康有益,但由于其高糖、高热量的特性,高血脂患者需合理控制摄入量。
高血脂患者在日常饮食中可以适量地尝试榴莲,但应控制总摄入量,并结合其他低脂、低糖食品,以维持整体的饮食平衡和健康。