武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量:榴莲每100克约含有147卡路里的热量。对于普通成年人来说,一次性吃100至150克比较合适,以免摄入过多热量。
2.糖分含量:榴莲含有较高的糖分,每100克大约含有27克碳水化合物,其中包括大量的天然糖分。糖尿病患者或需要控制血糖的人应特别注意食用量。
3.脂肪和纤维:尽管榴莲含有一定量的脂肪,主要是健康的单不饱和脂肪酸,同时也含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康。但过量食用可能导致消化不良。
4.其他成分:榴莲还富含钾、维生素C和其他微量元素,适量食用可以提供这些营养物质,但过度食用可能导致钾摄入过量,影响心脏健康。
建议适量食用榴莲,并搭配其他低热量、高纤维的水果和蔬菜,以保持饮食平衡。如果存在如糖尿病、高血压等健康问题,食用前请咨询医务专业人士的建议。