沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:一碗普通的八宝粥大约含有200-300卡路里,其具体热量取决于所使用的配料和烹饪方法。对于每日摄入热量有限制的人群来说,这个数值需要被纳入总热量计算中,以避免超过每日热量限制。
2.糖分:八宝粥通常含有红豆、绿豆、莲子、糯米等成分,这些材料本身含有天然糖分。市售的八宝粥可能还添加了额外的糖,因此选择时应注意查看营养标签中的糖含量。如果自制,可以选择不加糖或减少糖的添加。
3.燃脂效果:虽然八宝粥富含纤维,有助于增加饱腹感,但它并不是一种高蛋白或低碳水化合物的食物。在减肥餐单中,应搭配其他高蛋白、低热量的食品以达到更好的燃脂效果。
4.频率:建议每周适量食用1-2次,不宜过多。同时,搭配适当的运动和其他营养均衡的食物能够更好地支持减肥目标。
八宝粥在减肥期间是可以适量饮用的,但需关注其热量和糖分含量,并合理安排饮食计划以维持整体营养平衡。