张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.豆腐营养成分:豆腐是由大豆制成的,富含蛋白质、钙和其他微量元素。这些营养素对人体健康有益。
2.草酸含量:每100克豆腐中草酸含量约为2-3毫克,属于低草酸食品。相比于菠菜等草酸含量较高的食物,豆腐对肾结石患者的影响较小。
3.钙的摄入:适量摄入钙有助于减少肠道对草酸的吸收,从而降低肾结石的形成风险。豆腐中的钙含量较为丰富,可以适量食用补充钙质。
4.饮水量:增加日常饮水量,每天建议饮水量不少于2-3升,有助于稀释尿液,减少结石形成的机会。
5.饮食均衡:除了豆腐,还需注意整体饮食的均衡,避免过量摄入高蛋白、高盐、高草酸的食物,如动物内脏、浓茶、咖啡等。
得了肾结石可以适量吃豆腐,但应注意控制摄入量,并结合饮食的多样性和均衡性。同时,多喝水对于预防结石非常重要。