武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:
具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,降低炎症。
可以增强免疫系统功能,帮助抵御感染。
每日推荐摄入量为成人男性90毫克,女性75毫克。
2.B族维生素:
包括多种维生素如B1、B2、B3、B6和B12,都对新陈代谢和神经系统健康至关重要。
有助于缓解压力,促进能量代谢,避免因疲劳引起的上火症状。
成人每日推荐摄入量:维生素B1(1.2毫克),B2(1.3毫克),B3(16毫克),B6(1.3-1.7毫克),B12(2.4微克)。
食物来源方面,可以通过以下途径获取这些维生素:
维生素C丰富的食物包括柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。
B族维生素可从全谷物、豆类、瘦肉、鱼类、奶制品、鸡蛋等食物中摄取。
保持均衡饮食,适量补充维生素C和B族维生素,可以有效地帮助缓解上火症状。应注意避免辛辣刺激性食物,多喝水,加强锻炼,以维护整体健康。