杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补肾作用:鸽肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分有助于增强肾脏功能。中医认为鸽子性平味甘,有补肾益气的效果。
2.健脾作用:鸽肉易消化且营养丰富,对脾虚、食欲不振等症状有一定改善作用。在中医理论中,脾胃是后天之本,健脾能增强体质,提升代谢能力。
3.固精作用:鸽肉中的氨基酸、微量元素和多种维生素,可以促进新陈代谢,增强免疫力和身体机能,有助于提高精力和体力。
鸽子汤作为一种传统的滋补食品,适量食用可对身体健康产生积极影响,但食用时应注意结合个人体质和健康状况,不宜过量,以免引起不适。