袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.辣椒素作用:辣椒素能够激活口腔内的痛觉和温度感受器,尤其是香草素受体,这种受体负责感知热量和辛辣。当这些受体被反复刺激后,可能会引发暂时性的感觉异常,包括麻木、刺痛或烧灼感。
2.神经适应:长期或频繁食用辣椒可能会导致舌头的神经末梢产生适应性变化。这意味着神经对辣椒素的敏感度降低,进而可能出现麻木感。
3.粘膜损伤:过多或过于辛辣的食物也可能造成舌头表面粘膜轻微损伤,从而引起麻木。这种损伤通常是短暂的,粘膜具有很强的自我修复能力。
尽管食用辣食是麻木的常见原因之一,但如果这种症状持续存在或伴随其他异常感觉,建议及时咨询专业医生以排除其他潜在健康问题。保持饮食多样化可以帮助减少过多吃辣对身体的影响。