袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.辣椒素:辣条通常含有大量辣椒素,这是一种刺激性化合物,可以激活口腔中的痛觉受体,导致舌头麻木。不仅如此,辣椒素还可能在摄入较多时引起轻微的全身反应,如头晕。
2.添加剂:辣条中添加的防腐剂、人工色素及其他食品添加剂可能会对部分人群产生过敏反应。常见的过敏症状包括舌头麻木和头晕。
3.钠含量:辣条中的钠含量通常很高,高盐摄入可能引发短暂的血压波动,从而导致头晕等不适感。
4.低血糖:有些人在进食时间间隔过长后突然摄入高糖高盐食品,可能会因血糖水平的快速变化而感到头晕。
为减少这些症状的发生,应注意适度摄入辛辣或富含添加剂的食品,在感觉不适时可饮水稀释口腔中残留的刺激物,同时选择正规的生产厂家购买产品,以确保其添加剂含量符合国家标准。
