何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.橄榄油:
富含单不饱和脂肪酸,有助于降低体内炎症水平,减少对肺部的负担。
包含多种抗氧化成分,如维生素E和多酚,有助于保护细胞免受氧化损伤。
每天摄入约20-30克橄榄油可以提供必要的脂肪而不过量。
2.亚麻籽油:
含有丰富的α-亚麻酸,这是一种ω-3脂肪酸,具有抗炎作用,有助于减轻肺部炎症。
研究表明,每天摄入1-2汤匙亚麻籽油可以提高体内ω-3脂肪酸的水平,从而有助于健康管理。
3.菜籽油:
富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,能平衡体内胆固醇水平。
含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,可以帮助减缓肺细胞的老化和损伤。
每天摄入15-25克菜籽油可以满足日常需要。
避免使用富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食用油,如猪油、黄油和某些氢化植物油,因为这些油脂可能会加重体内炎症,引发或加重肺部问题。