武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉:牛肉、猪肉、羊肉等
2.鱼类:鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等
3.家禽:鸡肉、火鸡肉等
4.蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等
5.坚果和种子:杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽、菜籽等
6.豆类:豆腐、黄豆、黑豆、红豆等
7.乳制品:牛奶、酸奶、乳清蛋白等
注意,不同的蛋白质来源具有不同的营养价值,含有不同种类和数量的氨基酸。因此,最好选择一个多样化的饮食,以确保摄入足够的各种必需氨基酸。