武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。
2.三文鱼:每100克三文鱼含有约25克蛋白质。
3.瘦牛肉:每100克瘦牛肉含有约26克蛋白质。
4.鸡蛋:每个鸡蛋含有约6克蛋白质。
5.希腊酸奶:每100克希腊酸奶含有约10克蛋白质。
6.素豆类:黑豆,金枪鱼,鹰嘴豆等都含有高蛋白质。
7.烤鸡腿:每个烤鸡腿(无皮)含有约18克蛋白质。
请注意,蛋白质含量取决于食物的品种、部位和烹饪方法。