燕麦麸吃了对身体有好处吗

2024-04-28
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:燕麦麸是从燕麦谷物中提取的外壳层,通常被用作增加食物纤维素含量的一种方式。它含有大量的植物纤维和营养物质,如锌、镁、铁和维生素B群等。因此,燕麦麸对身体有许多好处,包括改善消化、控制血糖、降低胆固醇、促进饱腹感:

改善消化:燕麦麸富含可溶性纤维,可以帮助增加肠道内的菌群和水分,改善便秘和其他消化问题。

控制血糖:燕麦麸中的β-葡聚糖可以降低血糖并减缓食物在肠道中的吸收。这些特性使其成为控制糖尿病的理想食品之一。

降低胆固醇:燕麦麸中的可溶性纤维可以捕获胆固醇并将其从体内排出,从而降低胆固醇水平,并降低心脏病和中风的风险。

促进饱腹感:燕麦麸膨胀后可以形成一种黏性物质,从而增加食物体积和饱腹感,有助于控制食欲和减轻体重。

因此,加入燕麦麸到饮食中是有益的。不过,如果有任何特殊的健康问题或对某些食物过敏,请在添加之前咨询医生的建议。

免费咨询