山药薏米粥有什么作用

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山药薏米粥是一种传统中医食疗方,具有健脾益胃、补肾养血、祛湿利水、缓解便秘等作用,具体如下:

1.健脾益胃:山药和薏米都有健脾益胃的功效,能够帮助消化和吸收食物,并且可以缓解脾胃虚弱所导致的消化不良、食欲不振等问题。

2.补肾养血:薏米含有丰富的维生素B族和铁元素,能够补血养血;山药含有多种氨基酸和矿物质,可以滋补肾脏,促进身体健康。

3.祛湿利水:薏米具有祛湿利水的作用,可以帮助排出体内多余的水分和毒素,减轻浮肿和水肿等不适症状。

4.缓解便秘:薏米中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善便秘情况。

总之,山药薏米粥是一种营养丰富、健康美味的食品,适合各个年龄段的人群食用。

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