武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖类:红枣中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖等糖类成分,能够为人体提供能量。
2.维生素:红枣含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6等,这些维生素有助于增强人体免疫力,促进新陈代谢,维护视力健康等。
3.矿物质:红枣中含有铁、钙、锌、镁等多种矿物质,这些元素对于人体骨骼、牙齿、血液循环、神经系统等方面都有着重要作用。
4.多糖类:红枣中还含有多糖类物质,如枣多糖、枣皮多糖等,具有调节免疫功能、减少肿瘤发生等保健功效。
因此,红枣是一种非常好的补品,可以帮助补充身体所需要的多种营养物质。
