邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.富含抗氧化剂的水果和蔬菜。日常饮食中应包括蓝莓、草莓、菠菜等,这些食物富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于增强免疫系统并减轻炎症。
2.高纤维食物。膳食纤维有助于消化健康,应增加全谷物、豆类、坚果的摄入。每天建议摄入25-30克纤维。
3.健康蛋白质来源。鱼肉、家禽、豆腐和豆类不仅提供优质蛋白,还含有不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。每餐应摄入适量蛋白质,大约0.8克/公斤体重每天。
4.健康脂肪。橄榄油、亚麻籽油和鱼油是良好的不饱和脂肪来源,可以帮助降低胆固醇水平。避免反式脂肪和过多的饱和脂肪。
5.低糖、低盐饮食。长期高糖、高盐饮食可能影响整体健康,增加慢性病风险。注意加工食品的糖和盐含量。
6.保持水分充足。每天应饮用足够的水分,约2升,以保持身体机能正常和促进代谢废物排出。
通过科学合理的饮食搭配可以支持乳腺癌术后恢复。在选择食物时,关注多样性和均衡性,避免高热量、低营养价值的食物。
