吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼肝油富含维生素A。维生素A对于视力、免疫功能以及细胞生长等都有重要作用。它能够支持正常的视觉功能,尤其是在弱光条件下。维生素A对上皮组织(如皮肤和粘膜)的健康也至关重要,有助于预防感染。
2.鱼肝油是维生素D的重要来源。维生素D帮助调节体内的钙和磷水平,对骨骼和牙齿的健康非常关键。它还能通过促进钙的吸收来支持肌肉功能,并增强免疫系统的功能。
3.鱼肝油中的Omega-3脂肪酸可能对心血管健康有益。这些脂肪酸有助于减少炎症,降低高血压风险,维护心脏健康。Omega-3脂肪酸与肝脏的直接关联性并不显著。
在食用鱼肝油时需注意摄入量,因为过量的维生素A可能导致中毒,表现为头痛、恶心及其他健康问题。通常情况下,均衡饮食已经能够提供足够的维生素A和维生素D,建议在专业医疗人员的指导下使用任何营养补充剂。