血脂高的人食用马齿苋有益处吗

2025-07-10
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:食用马齿苋对血脂高的人具有一定益处。马齿苋富含膳食纤维和多种营养素,有助于降低胆固醇水平和改善心血管健康。

1.马齿苋的膳食纤维含量较高,膳食纤维能够帮助减少肠道对胆固醇的吸收,从而有助于降低血液中的胆固醇水平。

2.它含有丰富的ω-3脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,这种脂肪酸对于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及甘油三酯有重要作用,同时还能增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),促进心血管健康。

3.马齿苋中还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E。这些抗氧化剂可以减轻氧化应激对动脉的损伤,有助于预防动脉粥样硬化。

4.它提供矿物质如钾和镁,这些元素有助于维持血压稳定,进一步保护心血管系统。

结合这些因素,马齿苋是一种适合血脂偏高人群食用的植物,能支持心血管健康和改善血脂状况。

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