王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜的推荐摄入量通常为每日2-4克,约合0.07-0.14两。四两相当于200克,这远高于推荐量。
2.生姜具有刺激性,过量食用可能引起胃肠不适,包括胃灼热、腹泻和胃痛等症状。
3.大量生姜还可能影响某些药物的代谢,例如抗凝血药物,增加出血风险。
4.生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯酚,虽然在适量时有益健康,但过多可能导致心率加快和血压波动。
建议控制生姜的摄入量,并根据个人健康状况进行适度调整。如果有任何不适或怀疑与生姜摄入有关,应及时咨询医疗专业人员。
