徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜的营养成分:生姜含有多种活性成分,如姜辣素和姜黄素,这些成分被认为具有抗炎、抗氧化等多种健康益处。
2.每日摄入推荐量:对于成年人来说,每日生姜摄入量通常建议在2至4克之间。这相当于每天食用约一片指甲大小的新鲜生姜,或者少量干姜粉。
3.健康益处:适量摄入生姜有助于缓解消化不良、恶心和关节炎症状,还可能在降低血糖水平方面发挥作用。
4.过量摄入的风险:生姜摄入过量可能导致胃肠不适、口腔刺激和其他副作用。特别是孕妇和正在服用某些药物的人群,应咨询医生以确定安全的摄入量。
通过合理摄入生姜,可以为健康带来积极影响,但仍需注意不过量使用以避免潜在的不良反应。