沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.儿茶素的作用:绿茶富含一种被称为儿茶素的抗氧化剂。这种物质可以减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,从而改善整体胆固醇状况。
2.多酚类物质:绿茶中的多酚类物质通过促进脂肪代谢、抑制胆固醇吸收,有效降低血液中的甘油三酯水平。
3.相关研究:一项针对绿茶与胆固醇关系的研究发现,每日饮用绿茶者,其总胆固醇水平平均下降2-3%。这说明坚持饮用绿茶对心血管健康可能具有一定的保护作用。
在日常生活中可适量饮用绿茶,搭配健康的饮食习惯和生活方式,有助于保持血脂在正常范围。