王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卤面的热量含量:一盘标准的卤面大约为400-600卡路里,具体取决于配料和烹饪方式。如果它是唯一的热量来源,理论上不会超过平均每日所需的2000卡路里(女性)或2500卡路里(男性)。
2.营养均衡性:卤面通常碳水化合物含量较高,蛋白质和其他营养素如维生素、矿物质含量相对不足。长期如此单一饮食可能导致营养不良,而非肥胖。
3.其他饮食与活动因素:如果除了卤面外,还摄入其他高热量食品或饮料,或缺乏运动,会增加热量过剩的风险,最终导致体重增加。
监控整体营养摄入和保持适当的运动量对于维持健康体重至关重要。