徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消化负担增加:嗑瓜子时,因为需要反复咀嚼,容易导致唾液分泌增多,当同时饮用茶水,其中的单宁酸可能会加重胃肠道负担。过量食用瓜子也有可能导致胃部不适和腹胀。
2.营养吸收受限:茶叶中含有单宁酸,它可以与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,减少铁的吸收。长期大量饮茶可能会导致缺铁性贫血。茶中的咖啡因还可能干扰钙的吸收,对骨骼健康带来长期影响。
3.心血管健康风险:嗑瓜子时常搭配盐或者其他调味料,这可能导致钠摄入量增加,长期高钠饮食是高血压的重要诱因。而茶叶中的咖啡因具有刺激作用,可能进一步增加心脏负担。频繁地将这两者结合起来使用可能会对心血管健康产生不利影响。
4.体重增加的可能:瓜子虽然富含脂肪和蛋白质,但热量较高,过量食用易引起能量摄入过剩,进而导致体重增加。同时,如果所嗑的瓜子含有添加糖或其他甜味剂,这一效果可能更加显著。
适量控制瓜子和茶的摄入量,合理搭配饮食,有助于避免这些不良影响。在选择食物和饮品时,考虑其成分和长期的健康影响是重要的。
