牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消炎作用:枫松子富含多种酚类化合物,其中槲皮素是一种有效的抗炎物质。研究表明,槲皮素能够抑制炎症因子,如肿瘤坏死因子和白细胞介素,从而减轻炎症反应。
2.抗氧化效应:枫松子中的抗氧化剂可以中和自由基,对抗氧化应激。多项实验发现,枫松子的抗氧化能力可降低细胞损伤,延缓衰老过程,并有助于预防慢性疾病的发展。
3.促进心血管健康:枫松子中的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低胆固醇水平,改善血脂状况。统计数据显示,经常食用枫松子的人群患冠心病的风险较低。
枫松子在日常饮食中适量摄入可能带来以上健康益处,需要注意的是过量摄入可能导致副作用,应保持平衡和节制。